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第6章 中华小当家(2)

套我收个成本价300块你后天来取另一套,大小样式一样”

吴哲开心道:“好咧,谢谢你了唐姨,那我先回家了”

唐姨回道:“好的,你先回去吧”

唐姨看着拎着旧衣服离开的吴哲,怎么那么别扭,刚还好好的,怎么一走道就不舒服了

慢慢视线就移到了吴哲穿的人字拖上

“你先回来”唐姨喊了声道

吴哲惊异转头唐姨也没说话,往里间去了下,出来后,就朝吴哲扔了个东西过来

吴哲一接,却是双鞋子

唐姨朝吴哲点了下头道:“试试”吴哲把鞋往脚上一试,嗯,正好

唐姨道:“合脚就好,送你了,正好你考取大学,姨还没给你送礼恭喜呢!”

如果是以前的吴哲不清楚这双鞋的价值,现在的吴哲却是知道价值的,别看这鞋很轻却价值不菲

这鞋叫“荷丝履云鞋”,全手工制作,用的丝都是荷丝什么是荷丝:即只能用小指头粗的藕中的丝,编制成线他比蚕丝要金贵的多

在他重活前,已经进入非遗名录一双鞋要好几千都有收藏价值了,也特别受宗教人事喜欢

你想啊一身道袍僧衣的,底下要是一双耐克鞋,是不是太喜庆了点?

吴哲也不清楚现在这鞋值多少钱,但肯定比衣服贵,忙到:“唐姨,这太贵重了”说着就想递还回去

唐姨却是眉头一扬道:“小哲,一双鞋子而已,让你拿着就拿着,你这一身配个拖鞋,这不白瞎吗?”

吴哲也是真喜欢这鞋,不在推辞,对着唐姨规规矩矩鞠了个躬,才转身回家

到家,把新衣服换下,穿上围裙,吴哲进如厨房就忙了起来

先把要菜都洗净装盘准备好准备好,吴哲脑中把要做的菜过了一边

第一道:素扣肉,主料冬瓜和花菇

先将花菇用水泡软发再将冬瓜去皮切片,约半厘米

入油锅,将冬瓜两面煎金黄色煎的过程中将花菇切成碎将其它酱料依次入碗中调成汁

将煎好的冬瓜片依次围圈排入碗中,再倒入味汁入锅中大火蒸10分钟炒锅入高汤,加入花菇碎煮几分钟

再加入水淀粉勾芡,将蒸好的冬瓜倒扣在盘中,淋上芡汁这看起来和真的扣肉没区别了

第二道:“素冬瓜蛊”主料:冬瓜各种菇类豆腐

先吧菇类剁碎,,加已佐料调和,在把都豆腐一个个做削成圆球,然后扣空,填入剁好的菇类

这是真考验刀功,以前吴哲还玩不出来,现在有超级计算力和控制力,玩这个就比较容易了

至于冬瓜盅雕花反而比较简单了简单雕了个齿轮状出来,三个蛊,分别刻下福、禄、寿三个艺术体

豆腐丸入蛊,在淋上早拌好的佐料上蒸锅30分钟

第三道:芦笋炒百合

主料:新鲜芦笋、百合、番瓜

先把芦笋、番瓜均切成一寸长条;百合洗净,芦笋、百合焯水,起锅热油,放入番瓜

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