方向是从欧美推向全世界
三，育种学，选种学，基因学等现代科学在西方首先进行了科学归纳，许多人工择优培育的物种都是在美洲物种的基础上改良过来的这其中最有代表性的，就是甜玉米
这三点是对“哥伦布大交换”的诠释与认同同时，我们也应该清醒的认识到，“哥伦布大交换”不是排他的并不能因为物种进入了在西方学者所列物种交换清单范围，就认定其不可能在古代中国出现我们可能没有象现代土豆一样，及高产又好吃，还耐病虫害的优质物种是，古代不可能有现代育种产物，美洲古代一样没有但我们有或高产，或美味的块根作物，见前文引《齐民要术》凡是脱离文献学和考古学，只知道用“哥伦布大交换”来吹毛求疵的，一律都属于愤青耍流氓，尽管有时一些公知学者也无法免俗