物种，而是一个名为sweet（甜玉米）的分支，这种产物的出现时间尚无定论，但号称最早可以追溯到1773年，而大规模种植都是20世纪以后的事情了
也就是说在20世纪前，地球上无论任何一个地方都没有现代甜玉米的批量生产，但有着不同的早期玉米种类稷就是其中之一就像我们之前说土豆，现代甜土豆是现代农业选种产物，美洲在大发现时期之前就算有土豆，也和现代种植土豆不同，而类似的作物在中国农书中也有花生，也是所谓北美原产物种，但是在近年的考古挖掘中，汉代汉阳古墓竟然出土了花生化石
同理还有棉花，篇幅有限，要理清物种大交换的真正逻辑，我们放到下节再讲