本按照品牌的定位，应该是瞄准外资企业和合资企业的员工，为他们提供工作餐的mdxs123· com
但京城外国人的数量还是有限，来自欧洲国家的就更少了，而本地人构成的白领阶层对这样的法式简餐接受度并不高mdxs123· com
即使美尼姆斯的菜品价格也只有马克西姆的一半左右，但也依然高于宁卫民的姜饼人，甚至高于肯塔基，经济账上也不占优势mdxs123· com
再加上管理混乱，决策效率低，几家店都是靠着店长自行决定菜单，服务、品控各自为战，甚至没有一个统一标准mdxs123· com
所以结果可想而知，生意要好的了，那才怪呢mdxs123· com
宁卫民曾经建议他学习姜饼人快餐的经营方式，或者是双方搞联营，自己派人运作来改善经营状况mdxs123· com
但邹国栋笃定美尼姆斯既然在法国经营很好，国内市场走上正轨只是需要时间培养而已，他并没有接受宁卫民的好意mdxs123· com
可没想到直到今天，美尼姆斯也依然没有任何起色，原料、人力、租金成本已经不是日渐稀少的客单量能覆盖的了的了，一直处于亏损加剧状态mdxs123· com
俨然成了皮尔卡顿公司在华业务的唯一败笔，一个持续失血包袱mdxs123· com
虽然对华夏公司而言，也不是负担不起，但这属于伤害不大，侮辱性极强的存在，每每拿到会议上，就像给诸位高管抽耳光似的，谁也拿不出真正改变经营困境的好主意来mdxs123· com
为此，邹国栋早已经悔到肠子里了mdxs123· com
此时只有他和宁卫民两个人，他也不在乎面子了，坦然承认自己判断失误mdxs123· com
“唉，你真是哪壶不开提哪壶mdxs123· com做什么啊我？我是束手无策mdxs123· com都怪我当初太固执，没看清市场，更没看清自己mdxs123· com我们在餐饮运作上欠缺经验，美尼姆斯的模式也确实不适合国内的情况mdxs123· com今年啊，除了今年情人节推出情人节套餐，靠噱头挣了点钱，其他时间几乎每天都在赔钱mdxs123· com”
邹国栋语气里满是懊悔，他还以为宁卫民是对美尼姆斯感兴趣，想旧事重提，打算纳入囊中，便主动提出mdxs123· com
“你是不是还感兴趣，想把这几家店买走啊mdxs123· com没事，你直说好了mdxs123· com我同意，就当是及时止损了mdxs123· com不服不行啊mdxs123·