第553章 之后的人员安排
最后，鲍峰、管伟、齐家乐和沈荣森也都分别用被学徒们花刀打坏的鲤鱼做了菜hansanqian8⊙ cc
其中沈荣森做的菜，倒是有点出乎大家的意料hansanqian8⊙ cc
沈荣森没有像是其他人那样，把鱼肉拆下来，单独用鱼肉去做菜hansanqian8⊙ cc
沈荣森选了一条花刀打得不够深的鲤鱼hansanqian8⊙ cc
然后他把鱼肉连着鱼骨一起剁成了小块hansanqian8⊙ cc
之后在淘洗、腌制后，直接对鱼块进行拍粉，之后整块的鱼下油锅去炸hansanqian8⊙ cc
炸到表面有一个脆壳过后，沈荣森是用红烧的方式去烧了鱼块hansanqian8⊙ cc
这也是一道很老的家常菜，被称作瓦块鱼hansanqian8⊙ cc
并且在调味上，沈荣森也做了一些自己的尝试hansanqian8⊙ cc
他爆锅的时候，放了两颗泡好的干辣椒hansanqian8⊙ cc
一下子让整道菜的风味获得了一点提升hansanqian8⊙ cc
和传统酸甜口的瓦块鱼在味道上又有着一些区别hansanqian8⊙ cc
五位评委品尝了沈荣森有些小创新的这道瓦块鱼，全都是忍不住称赞一番hansanqian8⊙ cc
杨斌笑着说：“老沈你这个瓦块鱼做的味道真是不错啊hansanqian8⊙ cc”
曹志国也点头：“对对，这个味道是真的很好hansanqian8⊙ cc”
何云庆说：“几颗辣椒放的很好，吃着有那么一点点的辣味，又不会非常辣，味道还真是很好hansanqian8⊙ cc”
冯爷爷称赞道：“看来小沈是藏了一手啊，我觉得小沈你这个菜，以后可以在干饭铺里做做hansanqian8⊙ cc”
听到爷爷的话，冯正明笑着说：“老沈，以后这个菜，干饭铺里上，你来做，这道菜卖的好了，让爷爷给你加工资hansanqian8⊙ cc”
“哈哈哈，好，这道菜干饭铺肯定会卖的不错，到时候一定要给小沈加工资hansanqian8⊙ cc”爷爷也是赞同冯正明的话hansanqian8⊙ cc
沈荣森听了有点不好意思：“老爷子，给我加工资不用，这个菜是我跟我老母亲学的hansanqian8⊙ cc”
颜老师傅笑着说：“很多时候，家里的味道，往往是我们记忆中最美味的hansanqian8⊙ cc”
接着颜老师傅看向冯正明：“你想要徒步走遍齐鲁大地，这确实是一个很好的想法，你