些食物长时间保存。
熏制以后放在家里，吃多了鲜肉，换换口味是一方面，最主要是让周围的邻居看到他的能耐。
家里天天有肉，是个富裕人家。
没听人说过吗，地下工作者在敌后做商人，家里挂着一块腊肉，宁可饿个半死也不去吃。
因为腊肉代表他生活富足，顿顿有肉，说明他是个商人，有钱。
若是连点肉都没有，顿顿咸菜疙瘩，别人一看就知道有问题。
现在周围百姓都知道他是一个无父无母的穷小子，是个有点学历的穷书生。
正好借此改变一下人们对他的看法，知道他现在生活变好，让人知道他的本事。