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第二百一十四章 回到尚海(2)

“挺好的,老人家都挺和善,让我们抽时间结婚来着。”

“这么快?”

季风吃惊地回头看向云归。

“是有点快,不过反正都早晚的事情,宜早不宜晚。”

“那倒也是,你们结婚的条件也有了,该结就结吧,到时候我去给你当伴郎!”

一边说着,季风一边把云归带到了后厨里。

厨房里热气升腾,火焰沿着锅沿窜起来,掌勺的正是云归之前见过好几次的何海洋。

“何厨,好久不见了啊。”

云归热情地上前招呼道。

“好久不见好久不见,哎,云归,你先等等,我把这个菜炒了,一会儿你尝尝味道看怎么样。做菜你不如我,不过吃菜,咱俩应该还是不相上下的。”

其实何海洋对云归的厨艺一直都没有清晰的认识,说他会做吧,他拿手的也就一道炒饭。

说他不会吧,可偏偏他又把这道炒饭做到了极致。

所以,综合来说,他只能认为云归是一个特别会吃的人,然后把自己吃的经验融合在一起,做出了那一道劳斯莱斯炒饭。

云归和季风两人乖乖等在一边,几分钟之后,菜品出炉,何海洋也不讲究摆盘,把锅里的菜一股脑地倒在盘子里,摆到了两人面前。

“来,你们尝尝看。这是最简单的家常菜,川香回锅肉,看看做的怎么样。你们几个也都夹一筷子尝尝。”

站在厨房里的还有几个厨师学徒,说是学徒,其实也已经有了几年的掌勺经验,只不过在何海洋面前就显得像小弟罢了。

云归夹起一筷子回锅肉放进嘴里,浓郁的香气瞬间在舌尖炸开。

五花肉层次丰富,瘦而不柴,肥而不腻,豆瓣酱的香味混合着葱香、蒜香,入口辛辣,回味甘甜。

哪怕是空口吃,也没有普通小店里回锅肉的那种冲口感。

简单来说,就是顺滑。

“真不错!这味道如果拿到别的店里,估计都能做成招牌菜了!”

季风眼神发亮地称赞道。

“是好!以前只知道回锅肉下饭,没想到回锅肉的味道还能做的这么.......怎么说呢,精致!”

云归斟酌了一番,终于做出了他自己的评价。

没想到何海洋倒是对他这个评价异常满意。

“这话你就说对了,这道菜就是一个精致!”

“其实说实话,川菜本身就是一个很精致的菜系,只不过是近几十年来,川菜的辛辣太出名了,掩盖掉了这个菜系里最精华的那些东西。”

“你想想啊,开水白菜精致吧?鱼香肉丝精致吧?辣子鸡精致吧?这些菜啊,其实跟现在流传的菜谱都是不一样的。”

“就说鱼香肉丝的鱼香酱,其实如果真的要细究的话,都得是亲手来腌制才行......”

其他几个厨师尝了盘子里的菜也纷纷点头,他们本来是冲着百味的高待遇来的,但知道这里有何海洋之后,

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