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第40章试菜开始(2)

的乡下女人,想在老板这里骗点钱diqi9 ⊕com没想到她是真的有本事diqi9 ⊕com

他做了这么多年的厨师,刀工这么好的女人,他还真没见过diqi9 ⊕com

收拾好了这些,苏晓婉准备出门去弄点鸡爪鸭爪diqi9 ⊕com

从车上拿了个篮子下来,高建林立刻好奇的凑过来,“这又是什么?”

“卤汤,你先拿进去,我去买点东西,回来给你们弄点特别的diqi9 ⊕com”

高建林凑在坛子边上闻了一下,“好香啊diqi9 ⊕com那你快去快回,我这都忍不住流口水了diqi9 ⊕com”

苏晓婉出门很快就弄了一大推鸡爪鸭爪回来diqi9 ⊕com

高建林皱眉,“这些都是别人不吃的,弄这些回来干嘛diqi9 ⊕com”

苏晓婉一边把鸡爪鸭爪焯水,一边摇头,“你们这些人啊,不知道以前浪费了多少好东西diqi9 ⊕com看我怎么化腐朽为神奇diqi9 ⊕com”

关大厨也十分好奇的看着,“这东西没什么肉,又难处理diqi9 ⊕com要我做的话,也最多只能烧个汤diqi9 ⊕com”

鸡爪鸭爪清洗焯水进了卤汤之后,苏晓婉开始着手做菜了diqi9 ⊕com

鱼香肉丝,土豆烧鸡,麻辣土豆片,麻婆豆腐,这些都是信手拈来diqi9 ⊕com

七八个小炒很快就好了diqi9 ⊕com

水煮鱼也比较简单,很快就好了diqi9 ⊕com只是没有郫县豆瓣,苏晓婉觉得味道可能稍微差一点diqi9 ⊕com

弄好了这些,苏晓婉冲着在一边观看的关大厨和高建林笑了笑,“是时候展现真正的技术了diqi9 ⊕com”

松鼠鱼要过油了diqi9 ⊕com

高建林关大厨还有王长庚都围在灶台旁边盯着苏晓婉手里的鱼diqi9 ⊕com

鱼肉上加上鸡蛋,撒上生粉,摸匀,下油锅diqi9 ⊕com

“刺啦”一声,鱼滑进了油锅里diqi9 ⊕com

周围的三个人眼睁睁的看着油锅里的鱼变成了一种很神奇的造型diqi9 ⊕com基本定型之后,苏晓婉把鱼捞起来放在一个大漏勺上,焦油做最后的定型diqi9 ⊕com

鱼肉炸好了之后,再炸鱼头,之后摆盘diqi9 ⊕com

“这样就好了?”高建林表示很惊讶diqi9 ⊕com

“想什么呢,当然没有了diqi9 ⊕com”

换了个锅,烧油,加之前准备好的番茄酱,糖,盐,醋,再勾点芡diqi9 ⊕com浓度合适,出锅diqi9 ⊕com

热热的酱汁浇在鱼肉上面diqi9 ⊕com肉染上了

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