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第二百零二章 知子莫若母(2)

叫那一家子更难做人,娘都知道”严夫人当然懂首儿,他有点激进,能一下子解决的事,就不想慢慢来

首儿是男孩,这种性格不是说不好,可她作为娘,免不得担心,首儿也应该是想到了这点,才不叫人告诉她

真是什么都瞒不过娘,首儿没说话,只低下头

“这事啊,不是王管事跟娘说的,是那个李桂花”严夫人怕不说清楚,首儿找王居中麻烦

这孩子说了不能告诉她的事,谁说了,他就会找人家麻烦

“娘,我知道了”那一家子看起来还是没学乖,首儿狠狠地想

严夫人拍拍首儿,首儿抬头看着他娘,严夫人柔声说道:“首儿,你是我儿子,你什么样,都可以在娘面前表现出来,不用怕娘伤心”

严夫人没有那么柔弱,她也知道首儿不是那种听话温润的孩子,她都知道

“我知道了,娘”首儿眼睛有些湿润

严夫人给他擦擦,“好了,你不是想吃山里红吗,已经送来了,张妈正在做呢”

“我去叫团圆来”首儿要往外走

严夫人叫住他,说是天晚了,等明天吧

太阳刚刚要下山,桃源村笼罩在一片落日的余晖中,处处都宁静下来,连看门的狗都昏昏欲睡的……

第二天,首儿拉着团圆来看张妈做糖葫芦

圆溜溜红艳艳的果子,比酸枣大,张妈把底下的蒂去掉,“团圆,你尝尝,里头有核”

团圆咬了一小口,酸溜溜的,沙沙的,有一点点的甜味,并没有首儿说的那样又甜又脆

“这个是山里红,还不是冰糖葫芦呢”首儿解释

团圆表示明白了,“张奶奶,你开始做吧”

张妈在山里红中间划一刀,不是切成两半,是只划一半,然后捏住切口处,慢慢捏开,用竹签把山里红里面的核挑出来

山里红是一圈核,有五颗

把核拿出来,把山里红一个一个串到竹签上,五个串成一串,张妈笑着道:“团圆,你来用竹签挑核吧”

团圆拿过一个切开的山里红,捏开往外挑核她的手太小,竹签太长,用着不方便,她就把竹签掰断,拿了一截短的,把尖的那头伸进山里红里,这样一下就挑出了果肉里的核

挑出核,团圆把山里红从底下蒂的地方一个个串起来,放进盘子里,一共串了十串

“接下来就是熬糖,把它裹上糖就是糖葫芦了”张妈倒入一大碗糖,加入一碗水,不停搅拌让糖慢慢融化,融化后就不用搅了,等里头冒大泡,张妈就把山里红串放进去,快速的裹上糖,放在刷了油的面板上,“这个是软糖的糖葫芦,吃起来粘牙,能拉出老长的丝,还是比较酸”

说话间,锅里的大泡消失,慢慢变成密密麻麻的小泡,张妈洒上一把芝麻,麻利地拿起山里红串,在糖液里一裹,在面板上一摔,一炸眼的功夫,九串糖葫芦就做好了

每颗山里

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