是因为坐了挺久的牢,瞧着胡子拉碴,确实有点落魄
不过大文豪就是大文豪,再怎么落魄都有几分落拓不羁的味道
吴普忍着激动给苏轼介绍了一下这边的情况,因为苏轼没法把这边的记忆带回去,他说起话来也没什么避忌:“先生,这是千年后的华夏国,晚辈知道您被人诬陷下狱,特地邀请您过来做客”
“千年后?”苏轼吃了一惊,正要再问点什么,鼻子忽然动了动,闻到一股非常诱人的香味他出口的话立刻变了,“什么东西这么香?像是在炖肉,偏又有酒香,好香醇的酒啊”
吴普知道东坡肉快好了,想着美食决不能辜负,也没和苏轼再多聊,而是转去灶头那边把砂锅揭开
这下肉香更是飘满整个厨房
吴普直接把砂锅端到旁边的方桌上,又去揭米饭的盖子
这下米香味又飘了出来
苏轼少年得志,也曾有过意气风发的时候,辗转各地赴任时尝过不少好东西
这还是他第一次被米饭香味勾起满肚馋虫
苏轼察觉吴普对自己很友善,忍不住揉着肚子埋怨道:“进了御史台的监房以后,我就没吃过一顿饱饭,还得每天被他们逼问‘你这句诗什么意思’,我真不知道我有那么多意思!”
吴普给苏轼盛了一碗白米饭
米饭白得像雪,细看又颗粒分明、晶莹漂亮柴火烧出来的饭不会太硬也不会太软,闻着就香喷喷的,叫人食指大动
当然,更香的是那盘东坡肉
苏轼从没见过这种别致的做法,他仔细端详半晌,只觉它红得透亮,瞧着跟一块块红玛瑙似的他问道:“这是什么肉?”
“猪肉”吴普贴心给苏轼介绍,“你们那时候的人不爱吃猪肉,不过有位东坡居士倒是分外偏爱猪肉,还写诗把他炖猪肉的过程记录下来,后世在这首诗的基础下衍生出更复杂的做法,并且把这种做法叫‘东坡肉’”
吴普现场给苏轼念了首《猪肉颂》,还和苏轼说起这人还发明“羊蝎子”这种吃法——也是因为当时没钱,所以买没多少肉的羊脊骨回去煮着吃,喜滋滋地和他弟写信说这样吃羊肉才格外有滋味!
后来这人被流放到岭南,他还能调侃说“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”
你瞅瞅这家伙,被流放到岭南这种鬼地方还写诗表示“这里的果子真啊真好吃”,你说气不气人?气得皇帝又把他贬到海南岛去了
海南岛就是儋州那一带
苏轼越听眼睛越亮:“这位东坡居士倒是个妙人”
吴普连连点头,表示确实如此他邀请苏轼一起尝尝他炖的东坡肉,说:“先生您来得倒巧,这还是我在这边第一次开灶就是本来以为只有自己一个人吃,只做了一个菜,也不知合不合您胃口”
苏轼听吴普洋洋洒洒讲了那么多东坡居士的趣事,觉得吴普是个值得一