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第四百一十八章(2)

然后又找来一些花椒,把花椒和葱放在温水里浸泡jrmwx點cc

接着又让帮厨的给她找来一个小案板,又将上好的五花肉剁成细小的肉馅,生姜剁碎加入,再放盐、料酒、香油、鸡蛋和胡椒粉,最后把泡好的花椒水分次加入,朝着一个方向搅拌均匀jrmwx點cc

接着就是擀皮了jrmwx點cc

和好的面多揉几次,这样的面皮会更有韧性,有嚼劲jrmwx點cc

把醒好的面团擀成薄薄的大面片,最后切成方形的形状,阮湘捏了捏面片,满意的点点头jrmwx點cc

在面片中央放上合适的肉馅,面皮对折成三角,三角的两个角再捏成一起,便成了元宝状的馄炖,形状小巧可爱,一旁的女人们眼睛都直了jrmwx點cc

阮湘手脚麻利,而且她也只是做了三人份的,她、穆铖还有福掌柜jrmwx點cc

眼看着锅里的水开了,阮湘依次将包好的馄饨下入锅中,等水开三次以后,馄炖也就熟了jrmwx點cc

她将混沌加入一直熬煮的鸡汤里jrmwx點cc

鸡汤里,她已经将盐、醋、香油、胡椒粉等调料都放进去了,最后撒上些许葱花,一份热气腾腾、鲜香可口的馄饨便做好了jrmwx點cc

“去,腾个桌子在那边,再把穆老板喊来,”阮湘吩咐着一旁的伙计,“再顺便把这份端去给福掌柜!”

伙计点头应道jrmwx點cc

穆铖这会也是饿了,听了伙计的信,他就直奔后厨:“还是嫂子惦记着我,刚不说,我还没觉得,这会伙计一喊,我还真饿了!”

“没事,先垫垫肚子,今天都挺顺利的,一会我要点回去,多做两个菜,也算是庆祝开店顺利!”

“哈哈,那我就等着了!”

穆铖看了眼桌子上的馄炖,香气扑鼻,又拿起勺子舀起皮薄馅大的馄炖,咬上一口,那是肉汤四溢,齿颊留香jrmwx點cc

穆铖一边吃着,一边夸着jrmwx點cc

阮湘的嘴角微微翘起,脸上的笑容也是多的几乎要溢了出来jrmwx點cc

“我吃好了,嫂子,不如一起在前面转转!”穆铖说着便把手里的勺子往桌上一放jrmwx點cc

两人便一同在火锅馆里转了起来,瞧着来往不绝的客人,还有有条不紊的伙计们,他们脸上满满都是笑意jrmwx點cc

“火锅馆能这般红火,当真是多亏了嫂子jrmwx點cc”穆铖笑道jrmwx點cc

“这般夸赞我,是不是怕我一会回去偷懒不做菜吧?”阮湘打趣道jrmwx點cc

“我这都是肺腑之言,石头娶了嫂子,真事赚大了!”

“哪有,今日也是你管理有方,这店面比我之前开的都大,而且在这么短的时间里能开业,也是也想不到的

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