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第一百四十一章 热腾腾的馄饨(1)

第一百四十一章 热腾腾的馄饨

老头子显然愣了一下道:“我想吃馄饨,热腾腾的饺子bqmm★cc”

“馄饨?简单啊,你放心我来做,只是你能不能问小二,要点面粉bqmm★cc”

老头子面色一喜,连忙道:“好,好,我马上去bqmm★cc”

说完,提起前袍便朝前院走去bqmm★cc

见人走了,遥知知看向一旁的惑月道:“升火bqmm★cc”

惑月指着自己:“我升火?”

“你也可以来做馄饨,我升火bqmm★cc”反正她都可以bqmm★cc

“哼,我升就我升bqmm★cc”惑月满脸不情愿的去拿柴火bqmm★cc

她能怎么办啊,她又不会做混沌bqmm★cc

遥知知从空间里拿出一块上好的猪肉,拿起刀,手落刀下的将肉切开,剁成肉沫bqmm★cc

剁的起劲,老头子抱着一篓子面粉回来,站在一旁看着遥知知利落的剁肉沫bqmm★cc

忍不住道:“要不我来bqmm★cc”

“不,不必,这个过程解压bqmm★cc”其实她不觉得这老头子能处理的好bqmm★cc

老头子虽然邋遢了点,但是手指纤长白净,一看就不是一双干活的手bqmm★cc

老头子失落的看着她:“好吧bqmm★cc”

惑月抱着柴火回来,遥知知的肉已经剁到一半了bqmm★cc

惑月和遥知知待久了,像是生火这种基本操作,已经熟练了,没多久便燃起了熊熊大火bqmm★cc

遥知知顺手给锅里惨上了水,转头继续剁肉,肉剁好,又将葱姜蒜加了进去一起剁bqmm★cc

刀锋砍剁力道压迫之间,葱姜蒜的香味散发出来,融入肉沫之中,嫩葱味淡,淡绿色和在肉沫之中,红绿相补,色调中和的恰当,蒜瓣味浓刺鼻,姜味浓郁却独有一份芳香,二者合在一起刚好中和了肉的腥味bqmm★cc

将剁好的肉馅装入碗中,遥知知又拿出胡椒粉,花椒粉,盐等和在一起细细揉捏,确保每一团肉沫都充分的被裹满bqmm★cc

做完一切,又开始和面,和好面团,水开了bqmm★cc

“……”

再给面团一点时间吧bqmm★cc

不管锅里,将面团扔在一旁bqmm★cc

拿出芹菜切成断,紫菜安安静静的被放入热水盆中bqmm★cc

过了一会,面发好了,将馄饨皮擀出来,皮薄如纸,包裹着一团小肉,不一会儿就做了一大堆bqmm★cc

紫菜芹菜下锅煮沸,在加入小混沌,放好调料,在这馄饨在锅里翻滚,鲜香溢出,直往人鼻尖钻,惑月忍不住抬头看着锅里:“好香!”

“不止香好吗?”

馄饨主要是汤底和肉馅,汤底清香浓郁,肉馅香而不腻,二

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