独特，用了一些甜醋中和掉一定油腻，所以吃起来味道也是很不错
评委们品尝结束，也是回到评委席进行了一番商议
最后由现场主持人公布了晋级的八位参赛者
出乎所有人意料的是，晋级的八位参赛者中，竟然有三个是海选突围的
除了冯识辛和钱大壮之外，用油煎方式处理豆腐片的张大爷竟然也晋级了下一轮
反倒是那些餐馆酒楼二十多位专业厨师里，只有5位晋级了
沈立生也是出面给出解释：“之所以这一次专业厨师中只有五位晋级，首先是因为名额只有八人，其次也是因为，既然是专业厨师，那么我们要以专业的水准去要求，所以对你们评审稍有些严格”
有沈立生这么一位知名国宴大厨出面解释，自然大家也都没有异议
得知冯识辛晋级后，沈甘怡从观众席跑进来，一把扑到冯识辛面前把他抱住欢呼起来：“好棒呀，小辛辛你晋级啦，晋级啦”
沈立生在评委席看到这一幕先是一愣，随后脸上倒是浮现出欣慰笑容