辛那边
很快，大家也都被冯识辛烧豆腐的方式吸引
他真的是完全不用炒勺去翻动，也不会去颠锅进行翻动，就是用中小火去慢慢烧煮，并且他会轻轻晃动锅子，让锅里豆腐在锅里慢慢转动
如此一来，锅里的豆腐始终完整，并且汤汁也逐渐被煮进豆腐里
相比较其他厨师那种大开大合的翻炒
冯识辛这种温和烧煮，如果不是沈立生提醒，恐怕根本不会吸引任何人的注意
这就像是在比武场上，其他人都是那种大开大合招式，上来就是生龙活虎的重拳重腿招呼
冯识辛宛若是耍了一套太极，不疾不徐，慢慢应付着一切进攻
此时，一些厨师已经完成了菜品
看那些厨师一盘盘家常豆腐，都仿佛一个模子里刻出来的一样
一盘盘都是红油满溢，过了油的豆腐带有微微金色，在盘子里状态挺拔，搭配上五花肉片和青蒜苗翻着诱人的光泽
当然，这一盘盘家常豆腐唯一的缺点便是很油，光看着便会觉得豆腐仿佛是从油里捞出来一样
但是瑕不掩瑜，这些各大餐馆酒店的大厨们炒的，依旧会让人觉得必然很美味
逐渐，其他的厨师几乎都已经完成了
就连那位张大爷也已经完成
剩下的只有冯识辛和李淑华两个人
李淑华见大家都完成，也是明显有些着急，她开大火进行最后收汁，最后芡汁再加入青蒜苗后，她忍不住用勺子进行了翻动
尽管李淑华翻动很轻，但依旧还是让一些豆腐碎掉了
不过她也顾不上那么多，最后淋上一些明油，然后便出锅盛盘
此时，除了冯识辛之外的人都已经完成了
可是冯识辛依旧是不紧不慢，用中小火去慢慢烧煮收汁
一直到汁真的浓稠，冯识辛也是点了薄薄芡汁，再把青蒜苗倒入锅中，开大火晃动锅子让青蒜苗也能够最后被烧出香味
到了此时，完成的厨师们都在盯着冯识辛看
现场围观的人也都在盯着他看
不少人都觉得，冯识辛终究还是年龄太小，所以才会无法掌控好成菜速度，结果才会搞到最后一个完成
“毕竟还是个孩子嘛，大家多些等待吧”
还有围观的人帮冯识辛说话
自然也是获得不少人的支持
“对对，多给人家孩子一点时间嘛”
“其他对手都是大厨，人家一个孩子肯定要慢一点的”
“没事，看评委那边应该也不急，都在等着”
……
冯识辛也是终于关火，把锅从灶上端起来，慢慢将锅中豆腐倒入盘子里
这个过程，他也是非常的小心和慢，尽量不用炒勺去推，也是担心把豆腐给弄碎了，影响到菜品最后的卖相
终于，这盘家常豆腐冯识辛完成了
盘子里，每一片豆腐都挂着汤汁，同时又保持豆腐那份细嫩样子，搭配上青蒜苗卖相煞是好看
最关键的是，盘子里的豆腐片几乎都