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第二百三十九章 文化传承(2)

柱示意他们安静:

“厂里条件毕竟有限,各位如果想学好”

“还是要下班后去找餐馆练习”

有师傅的还好,可以跟在师傅后面学

没师傅的苦着脸,问何雨柱能不能帮忙

何雨柱想也没想拒绝了,直白的告诉他们谁也不会帮

他这么做是有缘由的

人心复杂,容易得到的不会珍惜,更不会感恩

反而会认为理所应当,弄个反目成仇,甚至恩将仇报

所以何雨柱会一直吊着他们,偶尔给个甜头

这样他们才会感恩戴德

培养厨师进行中,何雨柱在本子上写道

餐饮除了厨师,还需要调料,设备,餐具

调料的话何雨柱可以自己研究,这是他的本职

至于厨房设备,何雨一想吓了一跳

种类还挺多

有热厨区用的燃气炒灶,电磁炉,烤炉之类的

还有储藏、洗涤消毒、调理、制冷、食品机械、运输等设备

何雨柱直接将运输划掉,这东西主要就三样:

升降机、传菜梯、餐梯,何雨柱不打算搞

然后调理也划掉,这就是一些简单的切配和调制工具

仔细想了一下,何雨柱觉得目前最主要就是制冷设备

冰箱、冰柜、制冰机等等

何雨柱记得56年我国就有了第一台国产冰箱:

雪花冰箱,由北京医疗器械厂生产,是我国最早的名牌产品之一

这个工厂在当时主要是生产医用制冷设备的

开放后转为民用,是雪花集团的前身

雪花冰箱一推出就迅速走红,可以说是供不应求

雪花冰箱在80年代市场占有率达到了40%

当时它有一个竞争对手:万宝冰箱

那年代国内流行一句话:北雪花、南万宝

万宝何雨柱不想了,虽说其是我国第一个制作出家用冰箱的

但其在79年才从国外引进第一条生产线

想到这何雨柱蛋疼了,这时可没法从医疗厂挖人

人家脑子坏了好好的国家工人不当,跑来跟你研究这个

但他也没准备放弃,打算找途径结实下里面的大拿

说不定运动会中就有出问题的

何雨柱阴险的一笑:

到时候将他们关在机械厂让他们没日没夜的研究

当然他只是想想,他可不敢这么做,毕竟那些人都是宝贝

要是出了问题还不得心疼死

说干就干,何雨柱给杨厂长和李主任每人都去了电话

杨厂长头痛无比,这傻柱又来了

李主任则是欣喜,傻柱找自己帮的忙越多,他欠自己的人情就越多

以他的性格肯定不会不还

李主任从他的后台那得知了一些消息

听完后李主任大吃一惊,他没想到何雨柱关系这么硬

支持他的居然还有军方大佬

李主任吃惊的同时也感到不可思议

就傻柱这时常抽风的人居然会有军方大佬看好他

怎么想他都觉得奇怪

想归想,但他对何雨柱的态度从收服,改为了交好

当然也不少了警惕

只是

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