影,都不用做后期特效。
在第一遍下刀的时候,鱼皮并没有断,反而是鱼肉瞬间切成了像花瓣一样的形状。
然后再沿着鱼骨一刀切开,再沿着各个方向切成大小一样的纹路。
之后将调匀的料酒、食盐均匀抹在鱼头和鱼肉上,再熟练的裹上淀粉。
一浇上滚油,鱼肉立马爆开成型,变成像松鼠一样形状的鱼,外形特别的好看,色香味俱全。
两兄弟:“……”
瞠目结舌,完全惊呆了!
这应该堪比顶级厨师的手艺了吧?
好、好厉害!