块,便是开始切制qu30 ¤cc
而看着那一片片飞舞而出的鱼片,酒鬼和其他人也是一下子明白了他的意思qu30 ¤cc
生鱼片qu30 ¤cc
不由得有点惊叹,酒鬼还解释道:“看来杨明选手选择好了处理方法,生鱼片qu30 ¤cc”
“我们可以看到,杨明手中挑选的鱼块接近于背鳍,这是鱼身当中最好的部位,也是做生鱼片的最佳部位qu30 ¤cc”
”而这一种料理方式其实也的确是安德烈旗鱼处理的合理方式,因为安德烈旗鱼本身久居深海,它的肉质已经达到了一种极度紧密的状态,只要能够调制好合适的酱汁来搭配,生鱼片就能够爆发出安德烈旗鱼那最佳的风味qu30 ¤cc“
说到后面,酒鬼的声音似乎大了一点,像是在提醒孟游一般qu30 ¤cc
而孟游本人却是没有丝毫的动作qu30 ¤cc
见状,酒鬼也是有些无奈,但他也没有办法,孟游有着自己的傲气,他也只能做到这一步提示qu30 ¤cc
而听着他的解释,观众们也是恍悟了过来,虽然有些不爽杨明,但看着他的眼中也还是有着一些敬畏qu30 ¤cc
不得不说,杨明是真的有实力qu30 ¤cc
在这么短的时间内,展现出了关刀快切这种黑暗料理厨技,肢解了一条市面上几乎见不到的特殊鱼类,而且还在第一时间就找到了料理的合适方式qu30 ¤cc
虽然这一切可能和他之前料理过这种食材有关,但还是无法掩饰他的强大,对于食材的精准把握qu30 ¤cc
生鱼片的切制对于杨明来说并不需要多久,他很快就进入到了下一步,调制酱汁qu30 ¤cc
吃生鱼片是为了吃到食材当中最新鲜,最本质的味道,而酱汁却也是一种非常大的辅助,如果合适的酱汁搭配合适的生鱼片,会使得料理的味道更上一层楼qu30 ¤cc
随着他的动作,有人确也发现了,孟游也动了起来qu30 ¤cc
在讨论之间,大多数观众的目光也是第一时间看向了孟游,乃至周敏她们也是,但出乎意料,孟游第一步不是开始处理,而是唤了一声,把IGO的一个工作人员叫上来,说了一些话,在工作人员离开之后,他才开始处理一些基础的辅料,比如姜葱之类的,有些让人摸不着头脑,他到底要做什么qu30 ¤cc
但很快,随着工作人员的回来,有些人一下子就明白了qu30 ¤cc
孟游要煲汤qu30 ¤cc
工作人员的手中,拿着一条细而长,非常五彩斑斓的鱼,交给孟游qu30 ¤cc
在观众们疑惑不解的时候,酒鬼开口解释了:”这一条鱼名叫彩絮带鱼,身体细而长,然