息之机,重塑被外力扭曲与破坏的面筋网状结构。
于是面团中的蛋白质可以重新恢复应有的空间构形,可以得到很好的舒展。
面团的口感也将更加的细腻和顺滑。
这时候,夏安才有空回身,去准备处理其它食材。
他这一回身。
正好对上吧台前,一片目瞪口呆的脸庞。
“你们咋了?”
就连薙切绘里奈这只骄傲的金孔雀,都呆若木鸡,只管傻傻的盯着他看。