鲜度salga。org
至于解刀,则是提升宰杀与解剖的技巧,能够让许阳洞悉目标的身体结构与致命要害,然后以精准的手法下刀,将之宰杀,剖解成肉salga。org
如此,这头黄牛走得也算痛快salga。org
抽出尖刀,血涌如泉,许阳转身而去,待牛血放完之后,再返身回来,开始下刀剥皮salga。org
剖牛与剖猪不同,牛不能直接下刀拆骨分肉,必须先剥皮,且要完整,因为牛皮在古时用处多,价值大,制弓制甲,都是上好的材料salga。org
牛皮剥得越完整,屠夫的技艺就越高,皮子的价值也越大salga。org
许阳由根部下刀,雪亮的刀刃穿入皮下,分开皮肉,不见一点猩红血水,只有顺畅分离的雪白脂肪与鲜红肌肉,眨眼功夫,一张完整的牛皮便被他剥了下来salga。org
“青山哥,好功夫!”
“这刀法,了不得!”
一众屠夫见此也是赞叹出声salga。org
许阳没有言语,放下牛皮,开始拆解骨肉salga。org
只见他半蹲俯身,手中只一把尖刀,进刀入肉,竟有节奏,刀在骨肉之间哗哗而过,转眼便将内脏解下,随后又剔出筋肉,拆出骨骼salga。org
那刃身单薄的尖刀,毫不费力的筋骨断开,不似寻常屠夫那般生拉硬拽,重劈乱砍,只在那肢节缝隙之间,筋肉连接之处,行云流水的走过,最后“哗啦”一声,骨肉便分离散落了下来salga。org
一众屠户在旁看得入神,怔怔无声,连周遭的猪狗哀嚎都屏蔽忘却了去,眼中只有许阳与那迅速拆解的黄牛salga。org
如此这般,片刻之后,一头黄牛尽被拆解,许阳站起身来,提着尖刀,举目四望salga。org
众人眼神一对,汗毛立起,皆尽骇然,不由自主的倒退数步,胆战心惊的望着许阳salga。org
许阳手提尖刀,扫过众人,最终将目光转到一头待宰的黑猪身上salga。org
“再来!”
“哦,哦!”
众人这才如梦初醒,面上一阵苍白,手忙搅乱的将黑猪拉出给许阳宰杀salga。org
许阳没有理会众人神情,提刀便沉浸入了第二场屠宰之中salga。org
一众屠户仍是在旁围观,但距离却拉开不少,眼中阵阵惊悸难消salga。org
“方才青山哥的眼神……好吓人?”
“他不会宰上瘾了,想杀人了吧?”
“他刚才看我们,好像不是在看人,而是像在看猪,看狗,看待宰的牛羊,在想着怎么下刀,怎么剥皮,怎么拆骨分肉……”
“妈的,这家伙果然是个疯子,以后还是离他远点比较好!”
“一头牛,盏茶