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第24章 前路茫茫(2)

,那日子可不敢忘quii ¤cc”

王宵猎道:“太尉如此说,我吩咐人别去收拾quii ¤cc对了,今日早上军中买了半头猪来quii ¤cc我这里有一个做猪肉的法子,最是酥烂quii ¤cc做了请太尉吃quii ¤cc”

王彦点了点头,才重又坐下quii ¤cc换过话题,绝口不提岳飞quii ¤cc

王宵猎叫了王忠过来,吩咐他把今早买的猪肉,选五花三层的地方,切一大块下来quii ¤cc寻个瓦罐,里面少加水,放上葱蒜,慢慢煨熟quii ¤cc王忠转身,王宵猎又叫他回来,放些豆腐进去quii ¤cc

后世的名吃红烧肉,都说是始于宋朝苏东坡quii ¤cc不过这个时候,做法流传得不广quii ¤cc反正没有其他的好吃的,便就勉强做个简化版的红烧肉吧quii ¤cc

这个时候的猪,可没有王宵猎前世的那么大,动不动几百斤quii ¤cc一般的猪都比较小,与羊差不多quii ¤cc不过肉质酥软,肥瘦适中,比后来的猪好吃一些quii ¤cc人类在选种的过程中,不只是朝着优质选育,更重要的是会选产量更高的quii ¤cc比较来说,王宵猎前世的一些地方猪种,特别是香猪之类,与此时的猪种更加相似quii ¤cc也正因为如此,此时的猪,远没有后世的猪那么经济,价钱也高quii ¤cc当然,哪怕是王宵猎前世,真正的中国本土猪,用传统方法饲养的话,价钱也比一般的羊肉更贵quii ¤cc

历史就是这样quii ¤cc猪肉和鸡肉,其实与羊肉、牛肉的价格相差不大quii ¤cc不过他们被工业化选育,成了最适合工业化饲养的畜禽,价钱才降下来quii ¤cc

王忠自去安排煮肉quii ¤cc王宵猎与王彦一起喝茶,说着闲话quii ¤cc

王宵猎道:“太尉,依你看,夏天能打过河北去吗?”

王彦沉默一会,才道:“此事只靠宗留守,还有我们这些人用心是不够的quii ¤cc没有朝廷支持,纵然一时收复,也难持久quii ¤cc圣上已到扬州,不知——”

说到这里,王彦摇了摇头quii ¤cc

自金兵南下,赵构便一路南逃,丝毫没有与金兵决战的架势quii ¤cc对于南下的金兵,对于支离破碎的江山,赵构只有两个策略quii ¤cc对金军求和,借着大宋地域辽阔,能逃多远逃多远quii ¤cc金军本是小族,又初起没有多久,吞并不了宋朝quii ¤cc等他们打得累了,总要和平的quii ¤cc

王宵猎看着王彦,一时不知道该

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