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第十九章 一大早上就吃醋(2)

但在姜烬这么个还比较陌生的厨师面前

她又不好意思这么做,只好吞着唾沫在旁边站着

眼睛艾露露那副想吃又不好意思伸手的模样

姜烬也是微微笑了笑

拿起几根清洗干净的野沙葱

像是喂兔子一样送到了艾露露嘴跟前

哎?这……

虽然不太习惯从别人手里接东西吃

在艾露露很快被面前新鲜的沙葱所吸引

不由自主地张开小嘴迅速咬了过去

嘎吱嘎吱、啊呜啊呜……

津津有味的咀嚼了几口后

艾露露很快就被新鲜的沙葱味道所征服

捧着娇俏的小脸露出了幸福的笑容

这孩子还真好打发……几根沙葱就能收买

看到艾露露似乎很喜欢吃这类野菜的样子

姜烬便笑着朝她介绍道:

“沙葱虽然生吃也很好吃,但也还有更美味的做法”

“更美味的做法?怎么做?”

“我最喜欢把沙葱洗干净切段,然后与土鸡蛋一同下油锅煎,那味道,嘁嘁”

一想到新鲜沙葱被裹在新鲜蛋液里的香味

姜烬也忍不住点了点头,似乎马上就想吃了

而艾露露更是吞了一口唾沫,连忙问道:

“你是在准备这个吗?一会儿能吃到吗?”

“抱歉,今天我准备做的是凉拌菜,没有准备土鸡蛋呢”

呜,听到这里,艾露露的神情一下子跌落了下来

看着她那张垂头丧气的脸蛋

姜烬竟是产生了一种奇怪的负罪感

于是他连忙提议道:

“这样吧,下午我去弄些土鸡蛋来,今天晚上做给你吃怎么样?”

“真的吗?太好了!嘻嘻”

没什么心机的人就是好哄

听说晚上就能吃到沙葱煎蛋后

艾露露很快就恢复了笑容

然后用期盼的目光看向砧板上的沙葱和其他野菜,笑道:

“不过这些野菜凉拌一下应该也挺好吃的,我很期待呢”

的确,姜烬本来打算早上做一道加了醋的凉拌野菜

但他现在显然遇到了一些小麻烦

想到这里,姜烬不仅叹气道:

“可惜储藏室里没什么好醋,这样拌出来的风味可就大打折扣了”

说起凉拌,最重要的调味料就是醋

在姜烬以前生活的美食国度里

单单是醋的品种和类型就有上百种之多

能否活用如此花样繁多的调味料

也是衡量一名厨师实力是否够格的标准

只可惜,这个世界的醋相对没那么重要

市面上能够买到的也就只有十分寻常的麦芽醋

这种用谷物酿造出来的醋是酿造啤酒的副产品

所以醋里除了带有浓郁的柠檬味外

还透着一阵跟啤酒类似的小麦香气

在姜烬看来,这种麦芽醋的质地不怎么样

而且过于浓烈的柠檬味也很容易夺走其他菜肴的风味

这玩意拿来腌制蔬菜、酸黄瓜之类的东西还行

直接用来做凉拌菜,味道肯定差了很多

所以姜烬刚刚推门出去,其实是想去储藏室看看有没有别的醋

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