订制了几口铁锅，正宗的炒锅，而不是之前长安贵族家中那种煎炒炖煮一体的平底深铁锅，它这种碟形薄铁皮锅，加热迅速，十分方便炒菜。
陈兴利落的去生火了，怀玉的炒菜向来是大家都极爱的。
今天有紫茄子，还有秋葵、黄瓜，做道手拍黄瓜，然后来个红烧茄子，这秋葵其实跟后世那滑不溜的秋葵不一样，唐代的秋葵其实也叫冬苋菜。
长大后会开紫色小花，幼苗或嫩茎可食，老叶也可以与面粉一起蒸食，味道其实只能说一般吧，后世已经没有人吃了，主要是药用，有利尿、催乳、润肠、通便的功效。治肺热咳嗽、热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。