作也很简单,亲民接地气儿,眼睛能看到的,最普通的黄泥,就是制作白糖的东西,也是给麦芽糖、蔗糖脱色,只管用的办法
制作白糖,首先要进行熬糖,让它变成黑黄色,然后用漏斗装起来,用黄泥水反复的冲刷
漏斗下面是稻草和水缸,黄泥水和糖浆倒进去之后,水底下是凝固的黑糖,其余的就是白糖了
谁干就干,叶星魂让李贞和李慎烧火熬糖,他准备水缸、木制的漏斗和稻草
当黄泥水倒进装着糖浆的漏斗之后,剩下的就是等待了
当一层白色的结晶出现之后,耶律萍兴奋的大叫出声
伸出手就要抓取结晶,却被叶星魂一把拦住,“试毒,我来!”
耶律萍顿时就感觉心里面暖暖的,这才是好男人
但很快,就看见叶星魂小心的伸出手,他也不确定自己搞得步骤什么的对不对,反正结晶体是出来了
叶星魂的动作很慢,也很大义凛然
就在这一瞬间,李贞开口了,义正词严,“少爷,我来!”
叶星魂微微点点头,“少来点儿”
李贞用手点了一下结晶,放在嘴里
随即,就看见李贞爆了一句粗口,“少爷,真他妈的甜!”
叶星魂听闻,也急忙尝了一口,味道很郑总
剩下的就是正式实验了,叶星魂第一次搞,结晶不是很多
经过了一小天的实验之后,也逐渐熟练起来,虽然说不能和上辈子的白糖相比,但最起码差不多
至于水缸下面,那层黑色的糖浆,依旧是使用黄泥水不断提炼,再用鸡蛋清去除杂质,放进去几根麻绳,冰糖就会在麻绳上结晶
确实不是什么高质量的冰糖,看上去有些发黄,但这在古代已经足够用了
董小宛来的时候,叶星魂给她准备了一碗白糖水
董小宛喝了一口,惊为天人
于是,白糖作坊,也正式提上日程
叶星魂把制作白糖的方法,还有相关要领详细的记录下来,整理成册交给董小宛
并且让李贞过去,传授相关的制作经验,李贞这一天也学到了很多
临近傍晚,来了一个叶星魂最不想见到的人
这个人就是叶星堂
进门之后,叶星魂也没给他什么不好的脸色
毕竟,都是皇族,不管叶星堂再不仁,叶星魂也不能不义
“……哥……”
叶星堂支支吾吾了好一会儿,很勉强的叫了一声哥
言语中,似乎管叶星魂叫哥,就是对他最大的侮辱
“有事儿?”
“我爹被皇爷爷打了”
“我知道”叶星魂抿了一口茶,“我还心疼了二叔一盏茶的功夫”
“呵!”叶星堂白了叶星魂一眼,“我来是想问问你,有没有啥查不出来的病”
“你们爷俩儿要给皇爷爷下套?”
“我也不瞒你说,我就想试试,皇爷爷心里到底有没有我爹!”叶星堂的眼睛一红,“我爹的屁股都被打烂了,惨不忍睹!”